Broccoli Strascinati
Ricetta per Broccoli Strascinati (contorno, Broccoli)
Ingredienti ricetta
Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata. In un (vedi anche Brocculi Affucati) largo tegame soffriggere nell'olio i due spicchi d'aglio con una punta di peperoncino. Togliere l'aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa. Servire ben caldo.
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