Broccoli In Insalata
Ricetta per Broccoli In Insalata (contorno, Broccoli)
Ingredienti ricetta
- 800 G Broccoli
- 50 G Mandorle
- 30 G Burro
- Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Cerfoglio
- Sale
Lavate (vedi anche Broccoli Strascicati) i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti. In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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