Broccoli Alle Acciughe

Ricetta per Broccoli Alle Acciughe (contorno, Broccoli)

Ingredienti ricetta

• 500 G Broccoli
• 25 G Capperi
• 4 Acciughe
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Sale

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio. (vedi anche Broccoli Di Foglie Alla Camaldolese) Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.

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