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Bistecche Ubriache

Ricetta per Bistecche Ubriache (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e (vedi anche Bistecchine Di Carne Trita) versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.

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