Bistecche Ubriache

Ricetta per Bistecche Ubriache (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 4 Bistecche Di Vitello
• Sale
• Pepe
• Vino Rosso
• Aglio
• Prezzemolo
• 2 Pomodori Pelati

Cuocere le bistecche nell'olio (vedi anche Bistecchine Di Carne Trita) già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.

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