Bavette Con Coccio All'acqua Pazza

Ricetta per Bavette Con Coccio All'acqua Pazza (primo, Coccio)

Ingredienti ricetta

• 450 G Coccio
• 200 G Pasta Tipo Bavette
• 3 Pomodori Pelati
• 1 Spicchio Aglio
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• 2 Bicchieri Acqua
• Sale
• Prezzemolo

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con (vedi anche Bavette Con Pesce Spada) olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.

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