Arrosto Di Vitello Al Limone
Ricetta per Arrosto Di Vitello Al Limone (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
Marinate la carne per tre ore (vedi anche Arrosto Di Vitello Al Prosciutto E Olive) in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po' d'acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte. Vini di accompagnamento: Grave Del Friuli Cabernet DOC, Torgiano Rosso DOC, Pollino DOC.
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