Arrosto Di Manzo (5)
Ricetta per Arrosto Di Manzo (5) (carne, Manzo)
Ingredienti ricetta
Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla di senape in polvere e fiocchetti di burro. Imburrare una pirofila, adagiarvi la carne e metterla nel forno già caldo a 200 gradi per 50 minuti. Rigirare spesso l'arrosto evitando di forarlo. Salare solo poco prima di toglierlo (vedi anche Arrosto Di Manzo Al Limone) dal forno. Far leggermente raffreddare l'arrosto prima di tagliarlo a fette.
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