Arrosto Di Maiale - ricetta 2

Ricetta per Arrosto Di Maiale - ricetta 2 (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 600 G Filetto Di Maiale
• 50 G Burro
• 4 Arance (succo)
• 1 Cucchiaio Scorza D'arancia Tritata Finemente
• 2 Spicchi Aglio
• Origano
• Pepe
• Sale

Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 gradi. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno (vedi anche Arrosto Di Maiale Al Latte Alla Pentola A Pressione) quando sarà ben colorito.

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