Arrosto All'aceto
Ricetta per Arrosto All'aceto (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 800 G Arrosto Di Vitello
- 50 Cl Aceto Aromatico
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Rosmarino Tritato
- Poco Brodo
Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. (vedi anche Arrosto Alla Crema) Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.
Ricette suggerite
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