Arrosto Al Sale
Ricetta per Arrosto Al Sale (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 600 G Fesa Di Vitello
- 1000 G Sale Grosso
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne (vedi anche Arrosto Al Vino) legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
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