Arista Di Maiale Al Forno (3)
Ricetta per Arista Di Maiale Al Forno (3) (carne, Maiale)
Ingredienti ricetta
Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che (vedi anche Arista Di Maiale Al Vino Rosso) distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno.
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