Agnello All'aceto Balsamico Tradizionale

Ricetta per Agnello All'aceto Balsamico Tradizionale (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

1 Coscio D'agnello Disossato Di 1200 G
1 Porro
1 Carota
1/2 Costa Sedano
Aglio
Alloro
Alcune Bacche Ginepro
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Vino Rosso
2 Cucchiai Aceto Balsamico Tradizionale
Sale

Marinare il coscio 3 ore con carota, sedano, porro a pezzi, ginepro, alloro, aglio, vino e aceto balsamico. Scolarlo, asciugarlo e rosolarlo in tegame; salare. Unire le verdure della marinata e rosolarle. Unire (vedi anche Agnello Alla Nuorese Con Finocchietto Selvatico) metà marinata; cuocere per 1 ora circa la carne, rigirandola. Toglierla, sgrassare e glassare il fondo di cottura, passarlo e condirvi la carne.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!