Schiacciate Di Scamorza, Piselli E Olive Nere Con Salsa Al Mascarpone
Ricetta per Schiacciate Di Scamorza, Piselli E Olive Nere Con Salsa Al Mascarpone (antipasto, Formaggio Scamorza)
Ingredienti ricetta
- 100 G Formaggio Scamorza
- 100 G Piselli
- 2 Fette Pancarré
- 50 G Olive Nere
- 1 Uovo
- 100 G Mascarpone
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Poco Sale
Sbollentare per 2 minuti i piselli in acqua salata e raffreddarli. Mettere in una terrina pancarré e scamorza a cubetti, sale, piselli, uovo e olive. Mescolare, fare delle polpette schiacciate e rosolarle in padella. Sciogliere a fuoco basso il mascarpone con poco sale. Servire le schiacciatine con la (vedi anche Schiacciatine Al Formaggio) salsa al mascarpone.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!