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Acciugata Estiva

Ricetta per Acciugata Estiva (antipasto, Filetti D'acciughe)

Ingredienti ricetta

  • 4 Fette Pane Integrale Casereccio
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D'oliva
  • 400 G Fichi Maturi
  • 6 Filetti D'acciughe Sott'olio
  • 1 Cipollotto Fresco

Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi (vedi anche Acciugata Estiva (3)) cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.

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