Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri
Ricetta per Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri (contorno, Porri)
Ingredienti ricetta
- Porri
- Pepe Verde
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Per La Fonduta:
- 50 G Formaggio Taleggio
- 50 G Formaggio Fontina
- 50 G Formaggio Robiola
- 5 Cl Panna
- 1 Cipolla
Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i formaggi con l'aroma di porro e un po' di latte per 10 minuti a bagnomaria. Versare quindi la fonduta (vedi anche Porri Gratinati (2)) ottenuta sui porri e servire.
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