Zuppa Di Porri E Lenticchie

Ricetta per Zuppa Di Porri E Lenticchie (primo, Porri)

Ingredienti ricetta

500 G Lenticchie Già Cotte
1 Porro
3 Fettine Pancetta
8 Fettine Pane Al Latte
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pizzico Pepe Bianco

In una pentola fate appassire la pancetta tagliata a striscioline e insaporitevi per circa 10 minuti le lenticchie sgocciolate. Frullatene la metà. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e fatevi dorare leggermente prima la parte bianca del porro tagliata ad anellini sottili e poi le fettine di (vedi anche Zuppa Di Primavera) pane. Suddividete le fettine di pane e i porri in quattro fondine singole, versatevi sopra il frullato e le lenticchie lasciate intere. Insaporite la zuppa con un pizzico di pepe bianco e servite.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!