Trenette Al Basilico

Ricetta per Trenette Al Basilico (primo, Basilico)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Trenette
• 1 Manciata Basilico
• 2 Spicchi Aglio
• Olio D'oliva Dietetico
• Sale

Lavare ed asciugare il basilico, tritarlo molto finemente con gli spicchi di aglio, unire 10 cucchiai di olio dietetico e mescolare sino ad ottenere un composto bene amalgamato. Lessare le trenette al dente e condirle con la salsetta di basilico. Se dovessero risultare troppo pastose, ammorbidire con (vedi anche Trenette Al Pesto) 2 cucchiai di acqua di cottura.

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