Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio

Ricetta per Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio (primo, Cavolo Cappuccio)

Ingredienti ricetta

300 G Cavolo Cappuccio
150 G Pasta Tipo Mezze Maniche
1 Bicchiere Vino Rosso
100 G Formaggio Provola
200 G Carne Macinata Di Maiale
1 Spicchio Peperoncino
1 Cipollina
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
Sale
Pepe

Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno. Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino. Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e (vedi anche Timballo Di Riso) versare il tutto nello stampo. Infornare per 10 minuti.

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