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Tegamini Di Uova E Formaggio

Ricetta per Tegamini Di Uova E Formaggio (antipasto, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 12 Fettine Pancetta Affumicata
  • 10 Fette Formaggio Edam Affettato Sottile
  • 8 Uova
  • 4 Cucchiai Panna Liquida
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Edam a fette più consistente ai bordi. Rompete al centro di (vedi anche Tegamini Di Uova E Formaggio (3)) ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.

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