Tartine Arlecchino

Ricetta per Tartine Arlecchino (antipasto, Prosciutto)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Pane
• 4 Fettine Prosciutto Cotto
• 3 Formaggini Petit-suisse Freschi
• 2 Cucchiai Panna
• 1 Pomodoro Verde
• Burro
• 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
• Olive Nere

In una ciotola ammorbidite i petit suisse e (vedi anche Tartine Calde Alla Fontina) poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato. Terminate decorando con un'oliva nera snocciolata. Servite

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