Tagliolini Con Fiori Di Zucca

Ricetta per Tagliolini Con Fiori Di Zucca (primo, Zucca)

Ingredienti ricetta

• 4 Mazzetti Fiori Di Zucca
• 200 G Prosciutto Cotto
• 1 Confezione Panna Vegetale
• 1 Bicchiere Vino
• 1 Cipolla
• 1 Dado
• Formaggio Parmigiano Grattugiato

Tagliare a striscioline i fiori di zucca e la cipolla. Farli cuocere con un dado fino a che non sono cotti. Dividere in due parti il composto e mettere una parte in frullatore e frullare con un bicchiere (vedi anche Tagliolini Con Nocciole) di vino. Rimettere poi il tutto nella padella e far restringere leggermente. Tagliare il prosciutto a striscioline e unirlo alle zucchine insieme alla panna. Cuocere i tagliolini, unire il sugo, padellare e cospargere di parmigiano.

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