Tagliatelle Raffinate
Ricetta per Tagliatelle Raffinate (primo, Noci)
Ingredienti ricetta
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
- 1/2 Cipolla
- 10 Noci
- 1 Confezione Funghi Findus
- 150 G Panna
- Abbondante Burro
- 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Soffriggere la cipolla tritata con abbondante burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere (vedi anche Tagliatelle Rosa) dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.
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