Tagliatelle Alla Mozzarella - ricetta 2
Ricetta per Tagliatelle Alla Mozzarella - ricetta 2 (primo, Mozzarella)
Ingredienti ricetta
- 500 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
- 150 G Mozzarella
- 100 G Prosciutto Cotto
- 50 G Burro
- Sale
- Formaggio Grattugiato
Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un (vedi anche Tagliatelle Alla Russa) po' di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.
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