Tacchino Al Prosciutto

Ricetta per Tacchino Al Prosciutto (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 10 Fettine Fesa Di Tacchino
• 50 G Burro
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 100 G Prosciutto Cotto
• Farina
• 1 Mazzetto Prezzemolo
• 1 Limone Piccolo
• Sale
• Pepe

Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, (vedi anche Tacchino Al Timo) salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai d'acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.

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