Tacchino Al Calvados Con Peperoni

Ricetta per Tacchino Al Calvados Con Peperoni (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 500 G Polpa Di Tacchino
• 1 Peperone Rosso
• 1 Peperone Giallo
• 1 Cipolla
• 1 Bicchiere Calvados
• Prezzemolo
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Paprica

Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, (vedi anche Tacchino Al Curry) unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo.

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