Stuzzichini Fritti Di Formaggio E Pancetta

Ricetta per Stuzzichini Fritti Di Formaggio E Pancetta (antipasto, Pancetta)

Ingredienti ricetta

• 400 G Formaggio Gouda Mediamente Stagionato
• 120 G Pancetta Affumicata Affettata
• 1 Tazza Farina
• 1 Uovo
• 150 G Pangrattato
• Olio Per Friggere

Tagliate il formaggio a dadini di circa 2,5 cm di lato; avvolgete mezza fetta di pancetta attorno a ciascun pezzetto di formaggio, fermandola con uno stecchino di legno. Passate il formaggio nella farina, poi nell'uovo sbattuto, infine nel pangrattato, facendo in modo che l'impanatura aderisca bene. Friggete gli stuzzichini in una padella con abbondante olio caldo (180 gradi) fino a quando sono ben dorati. Toglieteli dal recipiente con una schiumarola, fateli sgocciolare su della (vedi anche Stuzzichini Piccanti) carta assorbente da cucina e serviteli caldissimi.

Ricette suggerite

• Acarajé
• Acciugata Estiva
• Acciugata Estiva 2
• Acciugata Estiva 3
• Acciugata Estiva 4