Stuzzichini Piccanti

Ricetta per Stuzzichini Piccanti (antipasto, Salsa Worcester)

Ingredienti ricetta

• 1 Filone Pane Francese
• 2 Pomodori
• 3 Uova
• 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
• Alcune Foglie Basilico
• Salsa Worcester Piccante
• Burro

In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il (vedi anche Stuzzichino Raffaello) composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.

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