Spiedini Di Prugne
Ricetta per Spiedini Di Prugne (antipasto, Prugne Secche)
Ingredienti ricetta
- 12 Prugne Secche
- 12 Dadetti Formaggio Groviera
- 12 Fettine Pancetta
Occorrono 12 stecchini e 1 foglio di alluminio. Mettete le prugne a bagno maria per una notte, dopo asciugatele, apritele e al posto del nocciolo mettete un dadetto di groviera. Avvolgete ogni (vedi anche Spiedini Di Sarde A Beccafico) prugna con una fettina di pancetta, formando degli Involtini, fissati con lo stecchino. Disponete sulla placca del forno e copriteli con un foglio di alluminio. In pochi minuti saranno pronti e verranno serviti caldissimi.
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