Spiedini Di Polenta Bianca

Ricetta per Spiedini Di Polenta Bianca (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Polenta Bianca Già Pronta
• 200 G Formaggio Fontina
• Burro
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe Bianco

Ricavate dalla polenta tanti cubetti di 2 cm per lato e così pure dalla fontina. infilate i cubetti avendo cura di alternare i sapori sugli appositi stecchi di (vedi anche Srpska Teleca Corba) legno, spolverateli appena con un pizzico di sale e pepe bianco. Allineateli sulla placca del forno appena velata di burro e grigliateli al forno fin quando la fontina comincia a sciogliersi. Ritirateli e offriteli subito ben caldi. Chi preferisse questi spiedini più saporiti infili tra un cubetto e l'altro un pezzetto di pancetta che con il calore diventerà trasparente o quasi.

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