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Spezzatino Al Latte

Ricetta per Spezzatino Al Latte (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato. Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere (vedi anche Spezzatino Al Latte (3)) coperto a fuoco basso per circa un'ora e servire caldo.

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