Spaghettini Con Muscoli O Vongole

Ricetta per Spaghettini Con Muscoli O Vongole (primo, Muscoli)

Ingredienti ricetta

• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• 100 G Muscoli Freschi Sgusciati
• 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
• Pepe
• 250 G Pasta Tipo Spaghettini

Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo (vedi anche Spaghettini Di Farro In Giallo) tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.

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