Spaghetti Super

Ricetta per Spaghetti Super (primo, Prosciutto)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Spaghetti
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 100 G Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)
• 40 G Burro
• 1 Spicchio Mela Golden
• 3 Cucchiai Cognac
• Alcuni Cucchiai Panna
• 1/2 Cipolla
• Sale
• Pepe

Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare. Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare. Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. (vedi anche Spaghetti Tonno, Olive E Capperi) Servire subito.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2