Spaghetti Piccanti (3)

Ricetta per Spaghetti Piccanti (3) (primo, Acciughe Salate)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Spaghetti
• 1 Tazzina Olio D'oliva
• 50 G Capperi
• 50 G Acciughe Salate
• 100 G Olive Nere Snocciolate
• 4 Pomodori
• Basilico
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Pizzico Sale

Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l'olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po' di acqua calda e (vedi anche Spaghetti Piccanti Al Pomodoro) lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.

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