Spaghetti Piccanti - ricetta 2

Ricetta per Spaghetti Piccanti - ricetta 2 (primo, Olive Nere Snocciolate)

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi Aglio
50 G Capperi
100 G Olive Nere Snocciolate
100 G Acciughe
Abbondante Prezzemolo Tritato
Abbondante Olio D'oliva
Sale

Preparate la salsa soffriggendo l'aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d'oro. Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle. Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul (vedi anche Spaghetti Piccanti Al Polipo) fuoco fino a quando si sono sfatte. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente. Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.

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