Spaghetti Con I Pinoli

Ricetta per Spaghetti Con I Pinoli (primo, Pinoli)

Ingredienti ricetta

• Pasta Tipo Spaghetti
• Olio D'oliva Extra-vergine
• 3 Spicchi Aglio
• 100 G Pinoli
• 3 Peperoncini

Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati. Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l'aglio non deve assolutamente tostarsi). Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: (vedi anche Spaghetti Con Il Tonno) l'aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2