Spaghetti Cacio E Pepe (3)
Ricetta per Spaghetti Cacio E Pepe (3) (primo, Formaggio Pecorino)
Ingredienti ricetta
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Abbondante Sale
- Abbondante Pepe Appena Macinato
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata (vedi anche Spaghetti Caprino E Uva) e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.
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