Spaghetti Al Pomodoro E Peperone

Ricetta per Spaghetti Al Pomodoro E Peperone (primo, Peperoni Rossi)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Spaghettini
• 250 G Pomodori
• 150 G Peperoni Rossi
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe

Frullate (vedi anche Spaghetti Al Ragù Di Tonno) per un minuto i pomodori, il peperone, il prezzemolo, l'aglio e il parmigiano. Unite poi l'olio, in modo da ottenere un composto cremoso. Aggiungete sale e pepe e condite con questa salsa gli spaghettini che avrete cotto al dente. Se la salsa risultasse troppo densa, aggiungete ancora dell'olio.

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