Spaghetti Aglio E Olio

Ricetta per Spaghetti Aglio E Olio (primo, Aglio)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Spaghetti
• 2 Acciughe Salate
• 2 Cucchiai Pangrattato
• 2 Spicchi Aglio
• 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
• 2 Peperoncini Piccanti

In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. (vedi anche Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino (3)) Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.

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