Sfornato Di Pane E Mozzarella
Ricetta per Sfornato Di Pane E Mozzarella (antipasto, Formaggio Scamorza)
Ingredienti ricetta
- 300 G Formaggio Scamorza
- 500 G Pane Casereccio Cotto A Legna
- 3 Uova
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- 3 Acciughe
- 6 Pomodorini Ciliegia
- Basilico
Ungere d'olio una (vedi anche Sgonfietti All'acciuga) pirofila e disporre sul fondo il pane a fette. Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo.
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