Sformato Di Fontina
Ricetta per Sformato Di Fontina (antipasto, Formaggio Fontina)
Ingredienti ricetta
- 8 Fette Pane Casereccio Raffermo
- 250 G Formaggio Fontina
- 3 Uova
- 30 Cl Latte
- 50 G Burro (o Margarina)
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. (vedi anche Sformato Di Formaggio (2)) Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare. Servire subito.
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