Sformato Con Bietola E Provola
Ricetta per Sformato Con Bietola E Provola (antipasto, Bietola)
Ingredienti ricetta
- 100 G Bietola
- 3 Uova
- Sale
- Pepe
- Panna
- 50 G Lardo Di Maiale
- 70 G Formaggio Provola Affumicata
- 1 Noce Burro
- 2 Fette Pancarré
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le (vedi anche Sformato Di Asparagi) uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.
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