Sedano Bianco Al Gorgonzola
Ricetta per Sedano Bianco Al Gorgonzola (antipasto, Sedano Bianco)
Ingredienti ricetta
- 1 Sedano Bianco
- 150 G Formaggio Gorgonzola
- 50 G Mascarpone
- Per Decorare:
- Gherigli Di Noci
Amalgamare il mascarpone (vedi anche Sformatini Di Bietole Selvatiche) con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa. Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire. Decorate con gherigli di noci.
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