Salsicce Alla Cacciatora

Ricetta per Salsicce Alla Cacciatora (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 400 G Salsicce
• 200 G Funghi Coltivati
• 1/2 Cipolla Tritata
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Scatola Pomodori Pelati
• Burro
• Sale
• Pepe

In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro; punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso. Sgocciolatele, mettetele da parte. Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, unite i pelati, regolate sale e pepe; unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti. Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti. Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida. Servite con fette di pane fresco (vedi anche Salsicce Alla Griglia) casereccio.

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