Salsa Vinaigrette - ricetta 2

Ricetta per Salsa Vinaigrette - ricetta 2 (salsa, Uovo Sodo)

Ingredienti ricetta

• 1 Uovo Sodo
• 40 G Cipolle
• 40 G Cetriolini Sott'aceto
• 1 Cucchiaino Capperi
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 1 Cucchiaio Erba Cipollina
• 3 Cl Aceto Di Vino
• 1 Cucchiaino Senape
• 6 Cl Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi. Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio. Unite tutti gli ingredienti (vedi anche Salsa Vinaigrette (4)) e lasciate riposare.

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