Salsa Piccante Per Carpaccio
Ricetta per Salsa Piccante Per Carpaccio (salsa, Maionese)
Ingredienti ricetta
- 250 G Maionese
- 1 Peperone Rosso
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Pezzetto Peperoncino Rosso
- Ketchup Piccante
- Sale
Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto (vedi anche Salsa Poivrade) di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare.
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