Salsa Normanna
Ricetta per Salsa Normanna (salsa, Salsa Vellutata)
Ingredienti ricetta
- 20 Cl Salsa Vellutata
- 20 Cl Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare
- 60 G Burro
- 4 Cucchiai Panna
- 2 Tuorli D'uovo
Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite (vedi anche Salsa Olandese (2)) i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna. Riducete a fuoco vivo a un 1/3. Unite il burro e il resto della panna. Ideale per pesci.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!