Salsa Guacamole
Ricetta per Salsa Guacamole (salsa, Avocado)
Ingredienti ricetta
- 2 Avocado
- 1 Cipolla
- 1 Limone (succo)
- 10 Cl Olio D'oliva
- 1 Pizzico Zenzero In Polvere
- 1 Pizzico Paprica Piccante
Mettete la polpa degli avocado, la (vedi anche Salsa Harissa (2)) cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.
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