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Salsa Guacamole

Ricetta per Salsa Guacamole (salsa, Avocado)

Ingredienti ricetta

  • 2 Avocado
  • 1 Cipolla
  • 1 Limone (succo)
  • 10 Cl Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Zenzero In Polvere
  • 1 Pizzico Paprica Piccante

Mettete la polpa degli avocado, la (vedi anche Salsa Harissa (2)) cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.

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