Salsa Di Pomodoro - ricetta 2

Ricetta per Salsa Di Pomodoro - ricetta 2 (salsa, Pomodoro)

Ingredienti ricetta

• 1500 G Polpa Di Pomodoro
• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1 Gambo Sedano
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Mazzetto Basilico
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe Nero

Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti. Mettete il (vedi anche Salsa Di Pomodoro All'italiana) tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento. Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi.

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