Salsa Di Peperoncino De Arbol
Ricetta per Salsa Di Peperoncino De Arbol (salsa, Peperoncini De Arbol)
Ingredienti ricetta
- 1/4 Tazza Olio D'oliva
- 12 Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati
- 3 Spicchi Aglio Sbucciato E Tostato
- 1/2 Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti
- 1/2 Tazza Succo Di Pompelmo (o Acqua)
- 1 Cucchiaino Sale
Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini. Trasferirli in un mixer e sminuzzare. Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare. Aggiungere sale a piacere. Questa (vedi anche Salsa Di Peperoni (2)) è una salsa molto piccante.
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