Salsa Di Noci - ricetta 2
Ricetta per Salsa Di Noci - ricetta 2 (salsa, Noci)
Ingredienti ricetta
- 200 G Gherigli Di Noci
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Mollica Di Pane
- 1 Limone (succo)
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- Brodo
- Sale
- Pepe
Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda. (vedi anche Salsa Di Noci (4)) Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela e mettetela insieme alle noci e all'aglio nel mortaio. Pestate per ridurre il tutto in poltiglia. Aggiungete sale, pepe, olio e succo di limone e amalgamate bene. Ideale per paste asciutte.
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